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阴雨绵绵,是时候整一顿火锅啦!日式寿喜锅、韩国部队锅、中式火锅,我们全都有!

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阴雨绵绵,是时候整一顿火锅啦!日式寿喜锅、韩国部队锅、中式火锅,我们全都有!

莉柚酱 发表于 2022-9-30 09:49:13 浏览:  1125 回复:  0 [显示全部楼层] 复制链接
最近荷兰的天气是越来越冷了,
仿佛就像入冬了一样,
阴雨绵绵,
秋风瑟瑟。
在这种天气里,
太需要热乎乎的美食,
来熨帖一下咱们的五脏六腑,
暖暖身子了!

说到可以暖身子的美食,
小编想到的就是
日式的寿喜锅、
韩式的部队锅、
中国的火锅……
甭管你想吃哪个,
小编都能给你整一锅“热气腾腾”!

日式寿喜锅

日式寿喜锅,
精髓就在于清甜咸鲜的汤汁,
以及裹着蛋液的鲜嫩牛肉。

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什么?
你说因为制作过程繁琐
想要放弃?
NONONO,
只需要一瓶大阿苏寿喜烧汁,
就能搞定一锅香喷喷的寿喜锅!

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有了大阿苏的寿喜烧汁,
一切都变得简单了起来,
只需要准备好固定搭配的食材:
牛肉卷、豆腐&冻豆腐、
茼蒿、香菇等,
你就可以在家享受
来自岛国的美味啦!

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寿喜锅在泰国也很受欢迎,
不过为了迎合生活在泰国
庞大的华裔顾客群体的口味,
清甜的日式涮汤则演变成
还未调味的肉汤锅。

微信截图_20220930093804.png

蘸料也从生鸡蛋液
变成了辛辣的“泰式寿喜烧酱”。

微信截图_20220930093811.png

涮菜也更倾向于海鲜类、面等。

微信截图_20220930093820.png

如果你还不是很习惯
甜甜的日式寿喜锅,
不如试试看泰式寿喜锅吧!

韩式部队锅

每次小编窝在被窝里
看韩剧的时候,
都会被他们的部队锅所吸引。
热气腾腾,
有肉有香肠还有蛋,
这就是小编最爱的配置啊!

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如果你也想尝尝看,
不如就动手做起来!

来点韩式泡菜、放个水煮蛋、
再摆上各式各样的香肠与午餐肉、
如果喜欢还可以再加点
年糕跟泡面,
最后再来几汤匙灵魂酱料——
韩式辣酱,
加水咕嘟咕嘟就行啦!

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学会了这手,
再看韩剧的时候,
就再也馋不到我啦!

中式火锅

要说咱中式火锅,
那可是千变万化!
有老北京的铜锅涮羊肉,
有川渝地区的九宫格,
有广东的打边炉,
更有潮汕地区的牛肉火锅……
每一种火锅,
都有自己别样的风味,
每一种火锅,
都能让人暖身又暖心。

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虽然咱远在荷兰,
但想吃火锅的心可从没走远!
在家支一口鸳鸯锅,
叫上三五好友一起摆哈龙门阵,
是最合适不过的喽!

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该火锅煲还有28cm及32cm规格,
价格分别如下图所示。

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大家可以根据自己的需求
按需购买哦!

有了锅,
那必定得有合适的火锅底料!
海底捞清汤火锅底料,
加上海底捞清油火锅底料,
两种滋味满足两种需求,
再也不会因为
“到底是吃辣锅还是吃清汤锅?”
这种小事“打”起来啦!

微信截图_20220930093939.png

再来点传统火锅蘸料。

微信截图_20220930093946.png

如果你不喜欢吃这种传统的蘸料,
不如尝试一下小编的最爱——
香油碟!

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蒜泥、蚝油、小米辣碎、香菜碎,
再加上满满的香油,
那才叫一个绝!
而且香油还能给刚出炉的涮菜降温,
这样就不会烫嘴啦!

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既然火锅煲、火锅底料&蘸料
都已经安排好,
那么就可以挑选涮菜啦!
小编的火锅必备必然是
爽脆的毛肚、黄喉一类。

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再来就是各种丸子
及肉卷、虾滑一类。

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最后的最后,
肯定是要用蔬菜&豆制品
解解腻啦!

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怎么样,
有没有流口水呢?
如果你也忍不住的话,
快来整一锅吧!

天气虽冷,
但我们给你们的秋冬温暖还是要送到!
这一餐一饭,
有你的pick吗?
如果有的话,
就赶紧安排起来,
一起赶走寒冷吧!

注:
部分图片来源于网络

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