因新变种病毒政策，荷兰餐馆圣诞节或继续关门

由于新变种病毒Omicron来势汹汹，荷兰政府采取了为期三周的封锁政策，餐厅必须在下午5点到凌晨5点关闭。此政策持续到12月18日，在12月14日的时候，荷兰内阁将根据疫情现状对政策进行调整。

目前的封锁政策仅到12月18日，看起来今年的圣诞节还可以去餐厅享用圣诞大餐。但据NOS消息，部分餐厅老板表示已经决定圣诞节餐厅关门不营业了。

老板们决定不营业的主要原因是不确定性太多。12月14日的政策调整，也许依然是封锁或更严格的政策。即便是保持现状的封锁，每天仅有几个小时的营业时间，也根本无法覆盖假期高额的双倍人工成本和食材采购成本。

即便是12月14日决定圣诞节解除封锁，餐厅也无法在短时间内完成圣诞大餐的食材采购，供应商也无法在短时间内提供。
有些餐厅老板说，很多员工已经制定了圣诞度假计划。与其面对这些不确定性，不如圣诞节和家人团聚。

（消息来源：NOS）