米其林推荐荷兰中餐厅探店 | 人间烟火，皆是诗卷

近些年，我们在寻求餐厅时，

除了口味的丰富和舌尖上的感触，

还要有浪漫典雅的环境和别致的情趣。

仅仅是红金气氛、中国结、青花瓷，

已经很难满足我们对中餐厅的定义了，

能真正体现中国美学，并将美食与之相融

才是当下的我们最想去的餐厅。

为了寻找心中的理想中餐厅，

生活网开启了探店之旅。

米其林推荐的琥珀花园餐厅，

成为我们的探店首选。

琥珀花园餐厅探店

琥珀花园餐厅，一直是新式中餐厅中的翘楚。时值荷兰解封，堂食开放，生活网一行人前往这个米其林推荐、充满中式美学的餐厅探店。

想必小伙伴们和我们一样，对琥珀的菜品并不陌生，但本次探店，我们不仅仅享受了美味的菜肴，还对琥珀花园餐厅的氛围和功能有了全新的认知——

原来新中式餐厅，可以将中式美食和中式美学融合的如此完美。

露台·阳光约会

门口的露台，小隐于绿植之间，光影斑驳洒入，静谧柔和；

既可以享受荷兰夏日的阳光，又兼具私密性，可谓隐繁华而获自然之怡。很适合二人约会，或约好友品茗小酌。

大厅·秀色可餐

穿过露台进入餐厅，就是已开放堂食的大厅了。

简洁、素雅，如同一幅江南水墨画。移步易景，不张扬，却又直击心弦。

大厅中的厨房展示区，可以看到师傅在精心制作菜品。

揉面的力道，片烤鸭的熟稔，蒸腾热气的笼屉，无一不在挑逗你的食欲。

来到这里，你不仅仅是吃一道菜，享一桌菜肴。你还可以看到它完整的产出过程。视觉、嗅觉、味觉，都可以完美体验。

你可以带着你的荷兰友人，用这样全新的方式了解中式美食，了解中式美学。

从踏入餐厅的那一刻，便是一场充满舒适感的多重感官体验。

多功能厅

不是每个餐厅都有多功能厅，但琥珀单独将大厅的另一侧，这块宽敞明亮的区域设为多功能厅。

在这里，不仅可以舒适就餐，还可以于吧台小酌。

甚至还有KTV设备，享受美食、宴饮高歌，公司活动一个场地完成，无需辗转多地。

多功能聚会厅中还设有独立的厨房岛，举办个小型手作活动也绰绰有余。

视觉质朴又充满现代线条感，简洁明快，打造出一个温馨明净的空间。

公司团建、多人聚饮，无论是考量空间大小或是娱乐功能，此处都是不二之选。

主题包间

除了露台、大厅和聚会厅，琥珀还有5个不同主题的包间：花道、水墨、江南、丹青、青花。

包间集私密性、多功能、定制化三大特点于一体，无论是家庭小聚，还是商务接待，甚至于生日趴、订婚宴，都能完美hold住。

氛围组更是满分级别。

细节处随处可见的中式元素，与房间完美相融。颇有“主雅客来勤”的古典韵味。

每个包间都有单独的服务人员，全程用心，服务一餐。让你在特别的日子里，享受特别的待遇。

为了能给所有食客提供更舒适的服务，琥珀花园餐厅中多功能厅和包间都需提前预约，预约方式文末可见。

推荐菜品

琥珀花园餐厅素以推陈出新闻名，菜品选择不拘一格，不过烤鸭却一不小心做成了荷兰Top1.

油润质感、吃口酥香、肥而不腻的香酥焖炉烤鸭，大厨会在你面前，现切成薄薄的片。

搭配上咸香酱料、水灵配菜、软糯荷叶饼，非常适合带着外国朋友来感受这正宗的北京烤鸭。

软嫩的顺风耳脆，入口即化。咸津开胃，老少咸宜。

还有澳洲安格斯小牛肉，松露白芦笋炒多宝鱼球，荔枝咕噜鸡，清炒芥兰，湘味蟹棒烧冬瓜……

最为惊喜的，是一品烙饼卷肘花，强烈推荐。

每一道菜都像是欣赏中式美学，穿梭于京都繁华和江南清雅，视觉享受，味觉更是享受。

可以定制口味也是琥珀的一大特色。菜品需咸点儿、淡点儿，或是有特别想吃的家乡味，都可以跟服务员提出。

菜品不再千篇一律，众口亦不再难调。

菌之前推荐的，大多关注于味道。

经过本次探店才发现，

一个优秀的新式中餐厅，

更多在于多重感官的享受。

像琥珀花园餐厅，

将人间烟火、柴米油盐，

皆细细描绘、成诗入卷，

这样的餐厅，才是我们最想要的。

来体验一下吧，

哪怕只是一碗牛肉面，

也绝对不虚此行。

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包间/多功能厅预约方式

可通过电话预约：+31615427123

或添加客服微信：Truechinesecuisine

关注琥珀花园，不错过每个惊喜