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要说2020年疫情年，你们最大的收获是什么？ 我赌一条腿，一定是体重飙升。 再赌一条腿，刷美食视频的时间飙升。 吃了不少，看得挺多，锅碗瓢盆也买了一堆，厨艺呢？
一看就会，一学就废！
明明食材、克数都是对的，为什么味道总是跟家里差了那么一丢丢？
也许，是你没有用对酱料。
用对酱料，可以让简单的食材瞬间提升一个level； 用对酱料，食材遇到它们，就如同干柴烈火，瞬间燃爆G点； 用对酱料，马上就可以找到深刻在你味蕾记忆点里的那个味道。
市面上酱料太多了，怎么选？
看看生活菌的酱料一角，清一水的酱料界的大神——李锦记！（耐心看，文末有李锦记千欧新春福利，妥妥的年货哦！）
从最基础的生抽、老抽、蚝油、香油； 到潮汕的辣椒酱，广式的沙茶酱、贵州的豆豉酱……
靠着这些酱料，菌这手残厨艺小白，也可以做个有爷爷味道的红烧肉，有老爸味道的清蒸鲈鱼，有妈咪味道的蜜汁腊肉……
十指不沾阳春水的留学生，想做个家乡味快手菜？这酱料一用，菜的灵魂就有了； 疫情太久，巧妇难为无ideal之炊，换个酱料试试，同样的料理手法，马上又是另外一番风味！
我们不断尝试，不断失败，不断再尝试。在全球最孤独的一年，我们一直较劲和追寻的，其实是家的味道。
毕竟家的味道，是回忆里最诱惑的。
这里还有三个小伙伴，也很爱用李锦记来复刻家的味道。让我们一起看看他们的故事吧~
故事1: 东坡肉
我在异国他乡，复刻奶奶的味道。
小文最爱的就是儿时奶奶给做的东坡肉。软糯Q弹的外皮，肥而不腻，入口即化。 今年春节小文不能回家了，可这一口肉必须吃到，不然怎么过得好这个年？ 一个视频拨回家里，小文在奶奶的指导下完美复刻了这道东坡肉。 文火慢炖的时间里，香气四溢，室友们纷纷围观一碗东坡肉将本不相熟的大家聚在一起，大快朵颐，肆意说笑。 和亲友分享美食，这不就是家的味道？
食材：猪腩肉；葱姜；八角肉桂等。 必备辅料：李錦記舊庄特級蠔油；李錦記特級鮮味生抽；李锦记特级老抽。
故事2: 韩式肥牛炒粉丝
一锅，两人，三餐，四季。
Julie和Paul和所有小夫妻一样，忙碌辛勤的经营着自己的小家，忙到经常没空做饭。 去年的春节，Julie对Paul说，“春节不想点外卖了，我们自己做吧！” 他们腌好牛肉，煮好粉丝，加入蘑菇蔬菜快速翻炒。短短20分钟，收获了一盘和餐馆一样好吃的韩式肥牛炒粉丝。 粉丝在中国，象征着绵长的爱情。 两人相对而坐，凑在一起，你一口我一口的吃完了这顿简单又无比美味的菜肴。 让你告别冰冷的外卖，这不就是家的味道？
食材：肥牛、粉丝、冬菇、蔬菜、蒜等。 必备辅料：李錦記舊庄特級蠔油、李錦記餃子醬汁、李錦記潮州辣椒油
故事3: 广式焗饭
一人食的惊喜，你意想不到。
一人食的快乐，Mike已经掌握了精髓——简单、有仪式感 、喂饱自己。 这个春节前，他学会了广式焗饭。有饭有菜，咸鲜适中，还带着不多不少的甜味。 出锅以后，芝士还在冒着泡泡，拿勺子挖一大口，香气瞬间传遍整个房间。 打开电视，吃着热乎乎且拉丝的广式焗饭，整个人都飘了，谁还急着找另一半。 对生活不敷衍，这不就是家的味道？
食材：米、鸡腿肉、蘑菇、烟肉、洋葱鸡蛋等。 必备辅料：李錦記舊庄特級蠔油、李錦記港式甜醬油、李錦記蒜蓉辣椒醬。
分享趣事，赢大奖
看完了别人的故事，有没有唤醒你的一份记忆呢？ 参加啊李锦记活动，赢取千欧大奖吧！
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一路走来， 你我尝遍太多味道， 不过总有一种叫家的味道， 是最难割舍的， 快来分享你的家的味道吧！
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