疫情期间，如何合理囤食物，真不仅仅是塞入冰箱那么简单……

今天还有小伙伴在后台问哪个超市可以网上买菜，开始正文之前先来介绍之前的两篇文章：

不想出门买菜？荷兰三大超市网上购物免费送货规则了解一下

AH和Jumbo网站很慢？要买的都没货？那来试试这个荷兰超市

目前这个形势下，老外都开始囤了，超市的网站可能会比较卡，所以记得错峰下单买菜，多试几次。

至于囤什么，大家可以按自己日常所需来进行，今天我们来讲讲怎么囤，也就是怎么储藏可以让你扛得更久，不至于蔬菜或者肉类还没吃就已经不新鲜甚至坏了……


一，蔬菜

我们可以买一些容易储藏的蔬菜，比如大白菜/包菜/土豆/红萝卜，这些不需要进冰箱，适当的用保鲜袋装好，放在阴凉的地方就行，荷兰室内有暖气的，可以放到没有暖气的工具房或者车库存储；

还有就是四季豆/西葫芦/青瓜/西红柿/青椒/茄子这类，如果马上吃的，就放阴凉处，如果是要存储一段时间，那就建议放冰箱冷藏；

荷兰能买到的菠菜/生菜/西兰花，建议稍做处理，摘好放入保鲜盒之后冰箱冷藏，没保鲜盒的，放保鲜袋也行，但是切忌不要挤压；这类菜记得优先吃，不宜放置太长时间；

二，肉类

肉类最好能按照日常用量分成一份一份用食品密实袋装好放入冰箱冷冻，避免一次用不完反复解冻；如1-2天内会吃到，可以放冷藏；

荷兰超市卖的肉类都还好，只需要打开包装就可以分装，刀都不需要用到。塑料盒包装的记得拆开，用密实袋打包，比较省地方

三，鸡蛋牛奶类

鸡蛋，建议放入冷藏，一来保持品质，二来存储时间也比较久；牛奶的存放，如果原来在超市的时候是冷藏，买回来也放冰箱冷藏，如果是常温的，那就常温保存；网购不能选生产日期，所有收到之后记得看包装上的日期，小编曾经在荷兰超市买到过快过期的牛奶。

四，调味酱料

如果是油盐糖酱油这些室内常温保存就好；个别酱料开封之后需要冰箱冷藏，可以具体看包装说明；

姜和蒜头，直接室内常温保存，最好能放到没有暖气的阴凉地方存储；

葱和香菜，放入密实袋封好，放入冰箱冷藏，避免挤压。

五，五谷干粮主食类

大米/面条/豆类/面粉/红薯这些直接放阴凉处存放就好，建议最好放入透明带盖的塑料储物箱，防止有一些不可描述的小动物咬破塑料包装……

半成品的馒头/包子这些放入冰箱冷冻就好。

六，水果

苹果/橘子/橙子/梨子等，直接室内存储，一般常温下一周没问题；

草莓/蓝莓/葡萄等，建议直接放冷藏，2-3天左右吃掉，不易放太久；

香蕉/芒果这些相对热带的水果，直接室内存储，尽快吃掉，不要放冰箱，容易冻坏。

七，其它

干木耳/银耳/海带/香菇/榨菜……这些室内常温保存就好；

火锅底料室内常温保存，如果打开了没用完，建议拿密实袋封好放入冰箱冷藏；

荷兰超市有一些切好的红萝卜土豆，这些密封好放入冷藏就可以，尽快食用；原来冷冻的豌豆买回来没吃完也放回冷冻。

食物的存储怎么囤大概就讲这么多，其实不难记吧~放一张冰箱储存摆放法则图：(忽略冰箱里面的香蕉，看字就好)



有几样辅助的东西是需要备的，那就是食物保鲜袋或者食物密实袋，想省事一些就直接买带封口的食品密实袋，超市都能买到，这样就不需要夹子或者打结来封口了。

最后，提醒荷兰小伙伴尽量少出门，少聚会，多洗手，好好保护自己和家人，疫情终究会过去的！

那个超市？

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