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这个世界上，食物，是人类最大的精神来源， 全世界人民共同的生命之“缪斯”。
因为地域的划分，这个世界上的，出现了不同的菜系：口味多变、花样百出的满汉全席式中国菜；一大盘中，只有一小丢丢的高雅法国菜；“阅尽千葩百卉春，此花风味独清真”的土耳其菜。 当然，还有“什么玩意儿！什么味道”的……暗黑系列……荷兰菜…… 但是，“果蔬汁”，却是全世界都共有的“统一款系列”！只是，不同国家盛产的水果不同，果蔬汁也有不同口味。
果蔬汁，当今最红的“时尚配件”。什么明星啊、名媛啊、超模啊、健身咖啊，人手一杯。据统计，全美“冷压果汁”一年的市值，高达一亿美金！
各式各样的果蔬汁品牌，各种口味、各种搭配的果蔬汁系列，mix出水果蔬菜最缤纷的色彩。连“全球咖啡连锁王”——星巴克，也开始贩卖果蔬汁。 那么，果蔬汁到底为什如此被人热爱？如此全球风靡呢？
众所周知，水果和蔬菜，富含大量维生素，不仅对身体好、对五脏六腑好，还能美容。对健身人士来说，也是补充身体所需的“法宝”，更是减脂、瘦身的利器！ 明艳动人的女星张曼玉，年过五十，却依然保持着完美肌肤。好像是，岁月的痕迹，从不曾在她身上驻足。那这是为什么呢？因为wuli曼玉的午餐，一定是三明治和果蔬汁。
很多“科普婊”，可能这个时候要站出来，职责菌儿：水果糖份那么高，你说能瘦，骗人！ 嗯，人家是果！蔬！汁！蔬汁！蔬！
多种蔬果，一起搭配，蔬菜为主，果子为辅。别加糖，切记“蔬果渣渣”也是充满膳食纤维的精华。
荷兰的食物难吃，是大家有目共睹、人神共愤的！但是，不得不承认，荷兰的“果蔬汁系列”！真的真的是很不错！
各式各样的系列，五颜六色的瓶子…… 而“荷兰果汁系列”中，最有特色的、最好喝的，就是蒲公英汁啦！ 提到“蒲公英”，大家都会想到如“漫天雪纷飞”般的花絮，烂漫美丽。但其实，蒲公英是中药届的“八大金刚之一”，有着极高的食用价值、医药价值、营养价值。
蒲公英的营养价值之高在自然界十分罕见，是一种高维营养菜：
具有清热解毒，抗感染作用。在一定程度上可代替抗菌素，有广谱抗菌素的作用。
是天然的利尿剂，和助消化圣品。
含有丰富的矿物质，能帮助预防缺铁引起的贫血症。
可以调节体内的水盐平衡，使心率正常。
含有的蛋黄素，可以预防肝硬化，增强肝和胆的功能。
含有大量微量元素、大量的铁，以及人体所需要的无机元素、矿物质。
并且，可以治疗乳腺炎。理气解郁，和血散瘀。
治肝胃气痛、新久风痹、吐血咯血、月经不调、乳痈，肿毒，最适宜女性。
那么，如此看来，荷兰人可能是偷偷看过我们《本草纲目》，于是将蒲公英汁发展成了可口的“荷兰式味道”：
-大约75g的蒲公英小黄花； -500ml的纯净水； -3汤匙的柠檬汁； -30ml的苹果醋。
蒲公英花朵晒干后，放入水中，煮上3分钟（无需沸腾）。加入上述材料，搅拌，成汁水。而后，待冷却，就可以喝啦。
那么，如此养生、美味，有能让你我好身材的蒲公英汁，你还在犹豫嘛？
春天来了，蒲公英花期也随之而至。喝！
编辑｜荷兰生活网 本文来源｜Metro
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