酒吧越来越少了，荷兰年轻人出门去哪里消费？

据荷兰通讯社ANP基于荷兰商会(KVK)数据的分析，截至2026年1月1日，荷兰全国登记在册的传统酒吧数量为10,038家，较一年前减少约200家。2025年同期，全国此类酒吧数量仍为10,240家。

从长期趋势看，荷兰传统酒吧数量的下降已持续多年。ANP早在2013年首次统计时，全国仍有超过12,800家酒吧。此后，该数字几乎逐年下滑，平均每年减少210家以上，显示出这一业态正面临结构性调整。



荷兰皇家餐饮协会KHN主席Marijke Vuijk表示，酒吧数量减少并不意味着年轻人远离餐饮和社交场所，而是消费偏好正在发生变化。她指出，Z世代依然活跃于外出消费，但消费时间更加分散，场所选择也更加多样。“我们看到，年轻消费者更频繁光顾咖啡吧以及快餐类餐饮场所。”

KHN认为，随着市场逐步适应新的消费习惯，传统酒吧数量未来有望趋于稳定，而非持续大幅下降。

从地区分布来看，Zeeland的人均传统酒吧数量在全国居首，每一万名居民拥有8家以上酒吧；而Flevoland的人均酒吧数量则最低，地区差异明显。

业内人士分析认为，生活方式变化、年轻一代对酒精消费的态度转变，以及咖啡吧等新型休闲业态的兴起，正在重塑荷兰的城市社交与夜生活结构。

信息来源：nltimes.nl