荷兰土豆价格崩了！去年抢着种，今年没人要…

据荷兰媒体报道，荷兰银行ABN Amro近日发布报告指出，今年土豆价格大幅下跌，某些时段甚至逼近零，令不少种植户陷入困境。

去年土豆行情强劲，收购价格较高，激励了大量农户扩大种植面积。然而进入2025年后，市场需求明显减弱，造成大量土豆积压、难以售出。此外，今年天气条件理想，土豆迎来丰产，不仅未能缓解库存压力，反而令本就吃紧的冷库储存能力雪上加霜。



通胀也是导致需求疲软的因素之一，尤其是快餐连锁店客流量减少，因此减少了薯条用土豆的采购量。

尽管价格骤降，但分析人士认为，这暂时不会直接引发种植户的财务危机。ABN Amro农业分析师Jelmer Schreurs在接受采访时表示：“过去三年，耕地农民的收益表现相当不错，他们通常会为可能出现的歉收年份预留一定储备金，因此目前整体财务状况仍然稳健。短期内我们并不担心他们会立刻陷入困境，但如果明年行情依旧不佳，形势就可能完全不同。”

据了解，目前大部分土豆是通过事前签订合同进行销售的，农户与买家通常在播种前就确定好价格，这部分交易约占土豆总销量的80%。这类合约价相对稳定，不易受现货市场波动影响。而其余约20%的土豆则在现货市场上自由交易，正是这一部分直接遭受了近期价格暴跌的冲击。

展望来年，为规避持续低价带来的风险，不少农户计划调整种植结构，改种利润相对更高的作物，如洋葱、花椰菜、甘蓝等蔬菜。Schreurs指出：“我们预计部分农户将从土豆转向这些替代作物，而这也可能引发新一轮供应变化，对相关农产品的价格带来下行压力。”

信息来源：nltimes.nl