荷兰超市大部分苹果都“不干净”？欧洲检测结果让人有点慌…

据荷兰媒体报道，环保组织PAN最新发布的一项研究显示，欧洲多国超市在售的苹果中，普遍检出多种农药残留，部分样本甚至同时含有多种化学物质，并呼吁加强监管。

研究人员在包括荷兰在内的13个欧洲国家购买并检测了59种苹果样本。在荷兰，抽检对象主要为Elstar和Delcorf两个常见品种，来源涵盖Albert Heijn、Lidl和Jumbo等主流超市。




调查结果显示，仅有7%的苹果样本未检测出农药残留。其余大多数样本中，都发现了不止一种农药成分。更值得关注的是，约三分之二的苹果样本中检测出至少一种PFAS物质。PFAS是一大类人工合成化学物质的统称，包含数千种成分，其中部分已被证实可能对人体健康和环境造成长期危害。

此外，研究还发现，超过三分之一的苹果样本中含有已被证明对未出生婴儿有害的农药。PAN指出，虽然这些苹果中的单项残留通常符合成人食品的法定标准，但若按照婴幼儿食品的安全标准衡量，大多数样本所含化学物质的总量已超过允许上限。

PAN发言人Sjoerd van de Wouw在回应调查结果时表示：“《白雪公主》里的毒苹果是童话故事，如今的苹果不会让人立刻中毒，多吃水果依然对健康非常重要。”但他也强调，“人们当然不希望在给孩子吃水果，或孕期饮食中，摄入PFAS以及具有内分泌干扰作用的农药。”

PAN借此呼吁欧盟及各国监管机构重新审视农药和化学物质的使用标准，尤其是在儿童和孕妇可能接触的食品领域，同时建议消费者尽量选择有机水果，并在食用前彻底清洗，以降低潜在风险。

信息来源：nu.nl