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离开荷兰前,这6种美食一定要吃够本!否则你绝对会怀念的

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离开荷兰前,这6种美食一定要吃够本!否则你绝对会怀念的

生活菌活动指南 发表于 2018-6-21 15:24:01 浏览:  12294 回复:  2 [显示全部楼层] 复制链接
从小我们大约总是被告知:
向前走哈,别回头。
于是,我们真的就大步向前走,飞越了9000公里,来到了荷兰。
时间一天天过,当明天变成了今天,又即将成为昨天。
离开在即,在荷兰遇到过的人、经历过的事,
最终只是成了记忆里的某一天。
在荷兰的小伙伴,总是说荷兰是“美食荒漠”,这大概是来自于“美食大国”的优越感。可是,食物直抵人内心的力量,古今中外,应该都是一样强大的。
近日,荷兰针对350名在荷兰生活过后有离开的外籍人士做了一项调查:离开荷兰后,你最怀念的荷兰食物是什么?
经过票选,5个大家天天在荷兰见到的“typical Dutch food”上线。以下,会有入选你会议的选项吗?


鲱鱼
Haring

TIM截图20180621152228.png

“证明”你“融入”荷兰最初阶的标志:整条吞咽鲱鱼。这是那年初来乍到时,“尝鲜”的选择。

实在不能接受的盆友,大概只有在离开荷兰前会去完成这项to do list吧!只是不知道离开前匆匆忙忙,是否还记得。


荷式“乱炖”Stamppot

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称之为“炖菜”,荷兰人并不以为然。Stamppot通常是香肠、培根或炖肉,搭配捣碎的土豆和蔬菜,是一道荷兰传统菜肴。

传统搭配,朴实无华,缓解了思乡之情。


“各种炸”丸子
Bitterballen

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之所以是“各种炸”丸子,完全是因为荷兰人可以炸鸡肉丸子里面包土豆泥、包奶酪……还有包裹方便面的。

原来丸子还能这么玩,真真是“文化冲击”的一个缩影。


奶酪
Kaas

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荷兰奶酪的种类实在是太多了,满足了所有人对奶酪的需求:Jonge,Belegen,Oude,Beemster,Kernhem,Leerdammer,Limburgse,Maasdammer,Old Amsterdam,Zaanlander,Edammer,Friese,Goudse,Leidse,Noord-Hollandse,Stolwijker,Boeren,Gras,Hooi, Mei,Rook,Smeerkaas……

好似荷兰的“开放”文化,什么都有,什么都展示给你,你自己选择你想要的。


迷你薄煎饼Poffertjes

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奶油+鸡蛋,放入乳蛋糕杯中,在顶部放一点细糖,然后送到烤箱里烘烤。搭配草莓、树莓等酸味水果和奶油。

像是记录在这里经历的爱情,酸酸甜甜,窝心的小美好。


蜂糖饼
Stroopwafels

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蜂糖饼应该算是荷兰的“窗口美食”了吧!

第一次到荷兰,史基浦机场特产店里到处都是蜂糖饼,离开时,大约也是需要这样甜蜜温暖的食物来稀释分别的伤感吧!
味道有千万种,
直抵内心深处的不多,
有时就算心不记得了,
味蕾还记得……
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味蕾记得我爱你。
来给菌说说你关于荷兰、关于食物的故事吧!

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荷兰豆

渔民

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2018-9-14
吴名 发表于 2018-6-22 02:57:40 来自手机 显示全部楼层 来自: Reserved
可以讲老实话吗 个人觉得品种太少啦
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荷兰豆

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2018-9-23
我叫小姐姐 发表于 2018-6-22 10:03:28 显示全部楼层 来自: 荷兰
吴名 发表于 2018-6-22 01:57
可以讲老实话吗 个人觉得品种太少啦

哈哈 跟中国美食比起来确实。。。:)
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