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荷兰厨师在紫禁城一炮走红!当北京最红餐厅爱上荷兰黑暗料理…

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荷兰厨师在紫禁城一炮走红!当北京最红餐厅爱上荷兰黑暗料理…

荷兰生活网 发表于 2018-4-27 10:47:43 浏览:  10451 回复:  0 [显示全部楼层] 复制链接
最近,中国最火的餐厅,因为一个荷兰人,又火了一把!

理由是,这个荷兰人成了他们餐厅的主厨!


1.荷兰米其林星级厨师

来到荷兰,我们中国人总是在感叹,荷兰没有好吃的东西!

这不,马上就蹦出来一个,荷兰米其林星级厨师——Wilco Berends,啪啪打脸!

你们中国人不是说,我们荷兰人不会做好吃的吗?

我就偏要跑到中国去,给你们做吃的!而且还要在你们最好的餐厅里,做!主!厨!


这下好了,中国人要开始吃荷兰菜了!

据悉,Berends是荷兰,一家米其林星级餐厅——De Nederlanden的明星主厨。

(图片:De Nederlanden)

他曾将阿姆斯特丹的地标性建筑——伦勃朗塔塔顶,变成他的私人餐厅!

在这种,荷兰最高级别的餐厅里,Berends和他的团队,得到了客人们非常高的评价。


除此之外,Berends还在比利时、英国等著名的餐厅里做过主厨,做菜技术可谓是一级棒!

正所谓,人怕出名,猪怕壮!这不,出了名以后的Berends,就被邀请到中国去当厨师了!


2.中国最火的餐厅

再说到,邀请Barends去做主厨的餐厅——北京TRB(Temple Restaurant Beijing)餐厅


它是中国最火的餐厅,这可不是生活菌,自己在这里瞎掰!而是全球最火的旅游评论网站——TripAdvisor评选出来的

连续多年,北京TRB都被评选为,“中国最受欢迎的餐厅”!

以2017年为例,TRB是“中国最佳高级餐厅榜”Top 1、“亚洲最佳高级餐厅榜”Top 3、“全球最佳高级餐厅榜”Top 20


一个个名头扛出来,很吓人的!从中,我们也可以看出来,这家餐厅是真的火!

TRB是一家坐落在北京胡同里的法餐厅,它最大的特点就是,将中国的传统佛教文化,和西方的饮食文化,结合在了一起!

微信截图_20180427104748.png

Berends到来以后,餐厅推出488元四道菜,以及688元六道菜的菜单,以此来适应荷兰主厨的做菜风格!

并且,这家法餐厅最大的不同是:你点菜时,可以不分前菜还是主菜,任意搭配!


你能吃,你可以688元选六道主菜!当然,你也可以多组合两道甜品!是不是很实惠呢?


据TRB发布的信息显示,新主厨做菜,非常热情、非常实诚(难道是分量很多?!)!


而TRB也表示,非常期待荷兰主厨,在将来给它们带来的惊喜!

小伙伴要是回国的话,有没有兴趣去尝一尝呢?



编辑|荷兰生活网
本文来源| Chinadaily



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