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初秋 海牙 东北菜

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初秋 海牙 东北菜

Chloe 发表于 2017-8-13 19:37:45 浏览:  7431 回复:  0 [显示全部楼层] 复制链接
上一次被抽中试吃是去年12月份,那时初来乍到荷兰三个月,最怀念中餐的时候。这一次同样在海牙,却一转眼要收拾行李回国了,临行前居然能再被抽中一次,很开心。


作为一个南方人,没有去过东北,也很少吃东北菜,但是这一次的试吃,让我对东北菜很有好感,很有味道的菜系啊!

餐厅的墙上挂了很多老照片

餐厅的墙上挂了很多老照片



锵锵锵,上菜咯~ (菜太好吃了,所以菜名其实都不太记得了)

1.凉菜
第一道凉皮是凉拌粉皮。粉皮很有嚼劲,香菜的味道很正宗,黄瓜的清香渗透在整道菜里,很入味,作为凉菜非常开胃。
第二道菜是凉拌海带丝。看到这道菜的时候,真的有种回到大中国的感觉呢!同行的的小伙伴说非常爽口,我表示认同,哈哈哈。
除此之外,凉菜还有糟毛豆和水煮花生,非常适合配酒,是不是呀!水煮花生很赞,让我想起上一次吃还是去云南旅行的时候,在路边买一袋花生,顺两听啤酒,坐在酒店的阳台上看着洱海~
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2. 小龙虾!
是不是很意外,居然有小龙虾!很意外啊,想吃小龙虾,也不用跑到代尔夫特,海牙就有哦~ 小龙虾胖胖的,肉质不错,汤汁也不错,我吃小龙虾的次数不多,也没啥可比性,但我个人还是很推荐哒~ 有经验的小龙虾达人可以去试试,来个食评~
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3. 东北菜没有饺子还能叫东北菜么?!
饺子一共有两盘,一盘是猪肉芹菜,一盘是猪肉韭菜,我个人比较喜欢猪肉芹菜的。皮吃起来应该是手擀的,和中超里买的饺子口感显然不一样,配上陈醋,很赞!饺子馅比较淡,不管是芹菜还是韭菜,菜味都很浓,喜欢吃饺子的小伙伴不要错过哟!
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4. 剁椒鱼头
这个鱼头真的是蛮大的,鱼肉非常鲜嫩,剁椒很辣(我觉得)。鱼鳍部分的肉非常Q软,倒是不是很清楚是什么鱼,但是好吃就好啦~ 鱼汤据说很鲜啦,但我个人觉得很辣,所以就没有尝试啦~
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5. 小鸡炖蘑菇
我知道的东北菜不多,但这个应该是鼎鼎有名的东北菜吧,终于吃到了!鸡肉很松软,入口即化。土豆非常入味,糯糯的。不得不说里面的菇类,听老板说是经过精挑细选从国内运来的,中超的菇子根本烧不出味道来。不得不说,真的很鲜美!为了这个菇子,我也要再去吃一次!
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6. 蒜泥空心菜
非常“中国的”味道。简直是词穷,找不到更贴切的词语来形容这道菜。空心菜很新鲜,菜叶不软烂,菜杆的口感很不错,因为里面放了辣椒,所以辣辣的。你看旁边一片狼藉,就知道我们大快朵颐,吃的很痛快啦~
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7. Bonus! 锅包肉
这是菜单上没有的菜哦~ 老板娘非常热情问我们还想吃什么,于是就多加了一道锅包肉。肉包裹着的面粉过油炸锅,在加上番茄酱翻炒,酸酸甜甜,再加上刚出锅,热气腾腾,不出三分钟就马上光盘啦,这应该算是今天拔得头筹的一个菜了吧~ 给一百个好评!
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总体来说,要给这家餐厅好评,也推荐各位小伙伴前去品尝~最后,看了一眼菜单,发现菜价都很亲民,人均估计十几欧就能吃到饱。而且就算是菜单上没有的菜,只要你说,只要厨房有食材,你就一定会吃到!
最后的最后,我想说,荷兰生活网的活动很多,都办得很好,这一年在荷兰生活,没少参加活动,都是非常好的经历,也认识不少新的朋友,感恩!
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